O afacere cu gaini Brahma poate fi o idee foarte buna atunci cand aveti o casa la tara cu teren. Gainile din aceasta rasa sunt crescute pentru calitatea si gustul deosebit al carnii. Ajung usor la greutatea de cinci kilograme, iar cocosii, la opt.Avantajele consumului de carne provenita de la gainile Brahma pentru sanatatea noastra sunt deosebit de mari. Acest tip de carne este o sursa bogata de nutrienti si vitamine esentiale organismului uman; toate acestea au un rol major in a intari sistemul imunitar al corpului si a facilita procesele sale interne.
Oul bio se deosebeste fundamental de cel obtinut in mod conventional: gainile sunt hranite exclusiv cu furaje ecologice; aceste furaje sunt cumparate de la producatori ecologici certificati in acest sens; gainile nu primesc antibiotice sau vitamine sintetice; hrana lor nu contine niciun fel de substante chimice, pesticide, conservanti, aditivi, hormoni sau organisme modificate genetic se respecta bioritmul pasarilor.
Cum sa infiintezi o crescatorie de gaini Brahma
Suprafata utilizabila totala a adaposturilor pentru pasari dintr-o unitate de productie nu trebuie sa depaseasca 1.600 mp si fiecare hala /adapost nu poate avea o capacitate mai mare de 4.800 de pui.
Izolatia, incalzirea si ventilatia adapostului trebuie sa asigure mentinerea in limite care nu sunt daunatoare pentru pasari a urmatorilor parametri: circulatia aerului, nivelul de praf, temperatura, umiditatea relativa.
De asemenea, constructia adapostului trebuie sa permita ventilarea si iluminarea din abundenta, pe cale naturala.
Dan Paloiu, de exemplu, proprietarul fermei avicole Secui, jud. Dolj, este economist de profesie si a facut trecerea la ferma avicola dupa ce mai inainte a avut o afacere in zona telecomunicatiilor.
Asadar, nicio legatura anterioara cu cresterea gainilor. Dar iata ca, in ciuda acestei lipse initiale de experienta, intreprinzatorul are acum 6.000 de gaini, o productie de aproape 1,8 de milioane de oua ecologice pe an (pe care le vinde mai ales in Bucuresti) si o cifra de afaceri de peste 1,5 milioane de lei in fiecare an.