Grădina de plante medicinale și aromatice din Cetate s-a realizat întrucât tradiția epocii de modernitate timpurie (sec. XVI-XVII) s-a bazat pe plantarea plantelor medicinale și aromatice în proximitatea mănăstirilor, practică perpetuată și în secolele următoare.
Așa cum probabil știți, un rol important în istoria Cetăţii medievale îl are fosta Mănăstire de călugări Franciscani, menționată pentru prima dată în 1332 însă care a fost distrusă datorită invaziei turcești din jurul anilor 1600. Mănăstirea nu a putut fi reconstruită, fiind demolată încetul cu încetul, iar cărămizile fiind folosite la construcția noilor ziduri ale orașului.
Urmând această idee, un amestec încântător de plante pentru un plus de culoare și arome ne întâmpină și azi în Cetatea Târgu Mureș, reevocând posibila atmosferă de odinioară!
Plantele din grădină sunt: | Az alábbi gyógy- és fűszernövények találhatók meg a Várbeli kertrészben:
-Lavanda officinalis angustifolia – Lavanda – Közönséges levendula, vagy keskenylevelű levendula
-Perovskia atriplicifolia – Salvia rusească – Sudár zsálya
-Origanum vulgare – Oregano – Oregánó
-Origanum majorana – Măghiran – Szurokfű
-Thymus vulgaris – Cimbrișor – Kakukkfű
-Santolina chamaeciparissus – Lemnul Maicii Domnului – Cipruska
-Echinaceea purpurea – Pălăria soarelui – Bíbor kasvirág
-Hyssopus officinalis – Isop – Izsóp
-Silybum Marianum – Armurariu – Máriatövis
-Melissa officinalis – Lămâiță – Citromfű
-Mentha x – Mentă – Menta
-Salvia officinalis – Salvie – Orvosi zsálya
-Calendula officinalis – Gălbenele – Körömvirág
-Sempervivum tectorum – Trandafirii pietrelor sau urechelniță – Kövirózsa
-Allium shoenoprasum – Cepă de tuns – Metélőhagyma
-Anethum graveolens – Mărar – Kapor
-Ocimum basalicum – Busuioc – Bazsalikom
-Satureja hortensis – Cimbru – Csombor
Sursa: Cetatea Târgu Mureș – Marosvásárhelyi Vár – Medieval Fortress Târgu Mureș