TRADIŢII ÎN BUCATE/Bistriţa-Năsăud: Piroştile cu povilă, bucuria copiilor în Vinerea Mare, pe Valea Bârgăului
„Postul nu este osândă, este bucurie, şi până nu putem posti fără a ne osândi nu are nicio valoare postul”, ne spune Elena Rus din comuna Tiha Bârgăului, bucătăreasă vestită în judeţul Bistriţa-Năsăud şi proprietara …