Oferta turistică de iarnă atrage din ce în ce mai mulți vizitatori în județ, iar antreprenorii extind infrastructura pentru sporturile de iarnă și aventură, fără a mai aștepta o strategie sau un proiect de investiții din partea statului. În mai multe zone din județul Harghita s-au înmulțit, în ultimii ani, parcurile de aventuri, pârtiile de schi și instalațiile de bob pe șine – 7 în total – care se adaugă la oferta agroturistică și la gastronomia locală, foarte bogată.
Harghita are un număr impresionant de pârtii de schi. Harghita Băi este cea mai cunoscută stațiune pentru sporturile de iarnă, fiind situată la 21 km de Miercurea Ciuc. Aici sunt 7 pârtii de schi. Dar mai sunt multe alte zone în care se poate schia și care deja au fost descoperite de cei care vor să evite locurile aglomerate de pe Valea Prahovei.