Mujdeiul spaniol, așa-numitul sos aioli, scoate din farfurii mujdeiul strămoșesc
În bucătăria tuturor ținuturilor românești, mujdeiul de usturoi a fost, decenii, dacă nu secole, nelipsit de la multe mese. Mai ales de la acelea în care, printre preparate, figurau diverse fripturi, pastrame, pește la grătar …
