Lucruri mai puțin știute despre sarmale; o rețetă tradițională de la Cătălin Scărlătescu, via Sanda Marin
Sarmalele, un preparat considerat tradițional în bucătăria românească, au o istorie îndelungată, căreia i-a fost greu să i se dibuiască începuturile. Noi suntem obișnuiți să credem că sarmalele aparțin bucătăriei românești. Multe alte nații, însă, …