Nu este nevoie să numărați calorii sau proteinele, grăsimile sau carbohidrații în dieta cu IG mic. În schimb, dieta cu IG scăzut implică schimbarea alimentelor cu IG ridicate pentru alternativele cu IG scăzute. Există o mulțime de alimente sănătoase și hrănitoare din care să alegi.
Ar trebui să iticonstruiesti dieta în jurul următoarelor alimente cu IG scăzute:
Pâine: cereale integrale, multi-cereale, secară
Cereale pentru micul dejun: fulgi de ovaaz, tărâțe de psylium
Fructe: mere, căpșuni, caise, piersici, prune, pere, kiwi, roșii și multe altele
Legume: morcovi, broccoli, conopidă, țelină, dovlecel și multe altele
Legume cu amidon: cartofi dulci, porumb, dovleac placintar,
Leguminoase: linte, năut, fasole
Pastele integrale
Orez integral
Cereale: quinoa, orz, couscous, hrișcă,
Lactate și lactate vegetale: lapte, brânză, iaurt, lapte de nucă de cocos, lapte de soia, lapte de migdale
Următoarele alimente conțin puțini sau deloc carbohidrați și, prin urmare, nu au o valoareIG. Si pot fi incluse ca parte a dietei cu IG scăzute:
Pește și fructe de mare: inclusiv somon, păstrăv, ton, sardine și creveți
Alte produse animale: inclusiv carnea de vită, pui, carne de porc, miel și ouă
Nuci: cum ar fi migdale, caju, fistic, nuci și nuci de Macadamia, Pecan, romanesti
Grăsimi și uleiuri: inclusiv ulei de măsline, unturi vegetale și avocado
Ierburi și condimente: cum ar fi usturoiul, busuiocul, mărarul, sarea și piperul
Alimente de evitat pe dieta cu IG mic
Nimic nu este strict interzis în dieta cu IG scăzut.
Cu toate acestea, încercați să înlocuiți pe cât posibil aceste alimente cu un nivel ridicat de IGcu alternative de IG scăzute:
Pâine: pâine albă,
Cereale pentru micul dejun: ovăz instant, fulgi de porumb
Legume cu amidon: piure de cartofi instant
Paste si taitei: paste albe
Orez: JasmineArborio (utilizat în risotto),
Lactate vegetale: lapte de orez
Fructe: pepene verde
Torturi și alte dulciuri: gogoși, cupcakes, fursecuri, napolitane, prăjituri
Nutriționist, Carmina Stroia
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.