Punctul.ro începe o serie de top-uri! Astăzi vom prezenta top-ul restaurantelor din Târgu Mureș, conform votului popular. Menționăm că lista a fost concepută pe bază de review-uri plasate pe platformele Tripadvisor și Google; am luat în considerare atât numărul de reviewuri cât și scorul. Acest top nu include restaurantele care nu sunt cotate în aplicațiile menționate, este posibil să fie restaurante performante care nu sunt prezente în listă. Vom reveni cu acest top și pe județ.
10) La Teo Restaurant
– Restaurantul La Teo a început cu bucătăria italiană modernă, dar recent și-a extins meniul la burgeri și produse de cofetărie. Restaurantul se află pe strada Alexandru Papiu Ilarian 1 și este oarecum un clasic printre târgumureșeni.
9) Restaurantul Lyra
– Restaurantul Lyra, care este și – pensiune, este renumit pentru mâncarea tradițională. Deși restaurantul nu se află chiar în oraș, ci la ieșirea din comuna Corunca, este considerat unul dintre cele mai bune restaurante din zonă, creșterea calitativă a bucătăriei fiind o preocupare constantă a ultimilor ani!
8) La Piazzetta
– Renumit pentru atmosfera elegantă și preparate autentice italiene, La Piazzetta își merită locul pe această listă. Restaurantul se găsește pe strada Crinului 4.
7) Orobianco Ristorante
– Aflat în centrul orașului, în Piaţa Bernády György 2, Orobianco Ristorante este un restaurant cu un meniu divers, care conține atât preparate din bucătăria locală, cât și din cea internațională. Cine nu-l cunoaște pe Roberto încă nu a găsit toate nestematele orașului!
6) New Chicago Restaurant
– Locat fix în inima Târgu Mureșului, în Piața Teatrului 1, New Chicago Restaurant este renumit pentru meniul său care combină steak-ul american cu bucătăria italiană.
5) Diavolo Grill House
– Diavolo Grill House este un restaurant specializat pe BBQ, dar meniul este unul divers. Restaurantul relativ nou se găsește pe strada Budai Nagy Antal nr. 18. Este nestemata coroanei din lanțul „La Diavolo Restaurants”! Felicitări pentru comunitatea târgumureșeană de afaceri!
4) Maza Restaurant
– Restaurantul Maza aduce ceva nou în oraș, bucătăria autentică libaneză. Mutat recent din centrul orașului în zona exclusivistă Cornișa, Maza este considerat unul din cele mai bune restaurante din oraș la ora actuală.
3) Restaurant Privo
– Privo, considerat cel mai performant hotel din orașul Târgu Mureș, are și un restaurant care nu lipsește de pe această listă. Meniul are o selecție diversă de preparate internaționale iar serviciile asociate sunt la cel mai înalt nivel. Restaurantul este aflat pe strada Urcușului 1. Felicitări acestui brand local!
2) Lo Sfizio
– Lo Sfizio Cucina Italiana – Localizat pe strada Nicolae Bălcescu, este cunoscut pentru bucătăria italiană premium. Datorită personalului cu experiență, venit chiar din Alpii italieni, Lo Sfizio nu lipsește din niciun top. Nu ocupă prima poziție din top pentru simplul motiv că nu există un program fix de funcționare a restaurantului.
1) Petry Urban Grill și Petry Bistro Grill&Wine
– Renumit pentru steak-uri și preparate din carne, Petry nu lipsește din niciun top. Meniul se schimbă în funcție de sezon pentru a pune accent pe preparate din ingrediente proaspete, specifice sezonului. Restaurantul se găsește pe Aleea Scăricica 1 (Petry Bistro Grill&Wine) și strada Fabricii de Zahăr 16 (Petry Urban Grill). Petry a explodat pe piața culinară în urmă cu aproximativ 7 ani și s-a catapultat direct pe primul loc în acest top. Felicitări acestui brand târgumureșean!
Nu putem închide acest top fără să facem câteva mențiuni, unele pozitive altele negative.
În primul rând observăm o scădere a calității care a fost sesizată și sancționată de public la unul dintre restaurantele de legendă din oraș: Laci Csarda. Deși are foarte multe review-uri și a condus top-urile detașat în vremurile sale cele mai bune, nu mai e acolo sus.
O altă mențiune notabilă este ”lipsa” din top a Tratoria Toscana pe care nu l-am inclus în top din simplul considerent că sunt prea puține review-uri fiind unul dintre restaurantele relativ noi din peisaj. Și ar mai fi mențiuni pozitive care din varii motive nu au intrat dar bat la ușa topului: Casa Petrina, La Rotonda, Arthurs Corner, Alchimia, Country Bread, Osteria del Dottore,
O altă mențiune importantă ar fi cea legată de restaurantele / bucătăriile orientale (Thai Kitchen, Wok, Sushi House, etc) care au ratinguri extrem de bune dar au un specific aparte și concureazăpe o plajă de clienți cunoscători, mult mai targetat și de aceea am considerat că au un avantaj în comparație cu restaurantele mainstream. Și da recunoaștem(!) că am avut de luat o decizie grea privind Restaurantul Maza care este la fel de ”targetat” și ”specializat” pe o bucătărie cu specific național, dar finalmente am decis să-l includem în top pentru că analizând meniul am ajuns la concluzia că bucătăria libaneză folosește majoritar ingrediente mediteraneene, multe din zona temperată și diferențele sunt date de modul de gătire, combinații și prezentare.
Și, evident, mai este factorul subiectiv. La acest top am contribuit 3 persoane și setul de argumente pro / contra al fiecăruia, respectiv ordinea în clasament a fost cât se poate de democratic așternută pe tastatură de subsemnata, mezina redacției 🙂
Tora Teodorescu
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.