Eldi, pâine integrală de calitate. De ce e mai sănătoasă pâinea integrală?

Pâinea este unul dintre alimentele de bază în țara noastră. De aceea, este cu atât mai important să consumăm o pâine de calitate. Iar acest lucru nu este atât de ușor, având în vedere că pe piață există mai multe variante de pâine.

După ce am citit părerile mai multor specialiști în nutriție și medicină, am ajuns la concluzia că una dintre cele mai sănătoase tipuri de pâine este pâinea integrală, atât pentru adulți, cât și pentru cei mici.

Vă redăm în continuare câteva dintre multiplele beneficii ale consumului de pâine integrală.

Este bogată în fibre naturale, vitamine și minerale: doar 200 g de pâine integrală acoperă 40 % din necesarul zilnic de vitamine B1, B3, B6, precum și 40 % din necesarul de fier. De asemenea, mai conține vitamina E, acid folic, cupru, zinc, magneziu, seleniu și fier.

Pâinea integrală conține de trei ori mai multe vitamine și oligoelemente și de cinci ori mai mult magneziu, calciu și fosfor decât pâinea obținută din faină albă.

Un alt avantaj al consumului de pâine integrală este faptul că nu predispune la obezitate (fibrele sunt menționate întotdeauna când vine vorba de controlul greutății și prevenirea obezității), își păstrează calitățile timp îndelungat și este bine tolerată de persoanele cu afecțiuni digestive.

Apoi, se pare că pâinea integrală favorizează și starea de bine, deoarece ridică nivelul serotoninei din creier.

Toate aceste proprietăți benefice organismului provin din faptul că, în cazul pâinii integrale nu se păstrează numai miezul bobului, ca în cazul pâinii albe, ci și germenele și învelișul. Acestea sunt bogate în vitamine, proteine, minerale, grăsimi sănătoase, carbohidrați și antioxidanți.

În Tîrgu Mureș puteți cumpăra o pâine integrală de calitate de la magazinele Eldi. Și nu doar în Tîrgu Mureș. În prezent, apreciatele produse de brutărie şi panificaţie Eldi se găsesc în 53 de magazine proprii şi o mulţime de lanţuri de magazine partenere din județele Mureș, Cluj, Bistrița Năsăud, Harghita, Alba și Sibiu, în localitățile: Agrișteu, Sângeorgiu de Mureș, Reghin, Ungheni, Sovata, Praid, Odorheiu Secuiesc, Corund, Sângeorgiu de Pădure, Miercurea Niraj, Luduș, Târnăveni, Sighișoara, Câmpia Turzii, Turda, Cluj, Dumbrăveni, Copșa Mică, Mediaș.