Festivalul gastronomic Taste of Transylvania este realizarea visului comun a unor bucătari, antreprenori HoReCa și producători locali pasionați. Scopul lor este deschiderea unui nou capitol în cultura gastronomică transilvană.
Am pornit împreună la drumul către redescoperirea tradițiilor și aptitudinilor noastre gastronomice și salvarea moștenirii noastre de la dispariție – dorim să punem Transilvania, această regiune specială și ascunsă, înapoi pe harta gastronomică internațională ca o destinație nouă, dar totuși atemporală.
La festivalul gastronomic lansat cu scopul protejării tradițiilor și a moștenirii gastronomice se așteaptă înscrierea acelor restaurante care funcționează în Transilvania, sau pe teritoriul României, și care își creează meniul pe baza tradițiilor, folosind ingrediente locale și reprezintă o calitate înaltă. Înscrieri la adresa info@tasteoftransylvania.eu.
Festivalul va avea loc în perioada 12-15 septembrie 2024.
Category: Stirile Punctul
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.