Ambasada Statelor Unite a publicat în această săptămână un material în care prezintă un desert iubit de români care poate fi consumat și la New York.
Îl puteți găsi în fiecare sâmbătă la Queens Night Market. Realizat de TwisterCake Bakery, Kürtőskalács este specific maghiarilor din Transilvania, România, fiind popular atât în Ungaria, cât și în România, mai anunță Ambasada SUA.
Radu Sîrbu, un localnic din Middle Village, originar din Cugir, deține Twister Cake Bakery, o brutărie mobilă specializată în Kürtőskalács, o mâncare populară de stradă găsită în Ungaria și România.Sirbu a învățat să îl coacă de la bunica sa și a transformat hobby-ul său de o viață într-o afacere în 2010.
Dar Sârbu nu s-a oprit aici. El mai pregătește și alte delicii transilvane pentru americani:
Sirbu a declarat că intenționează să deschidă un magazin în următoarele șase luni până la un an pentru a-și servi mai bine clientela. Magazinul ar urma să fie deschis în Ridgewood sau Middle Village, unde trăiește o importantă comunitate est-europeană.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.