În perioada 15.03.-15.04.2017 inspectorii DSVSA MUREȘ au desfășurat acțiuni de control în perioada premergătoare sărbătorilor pascale. Au fost desfășurate 142 de controale după cum urmează:
— Piețe agroalimentare — 8
— Unități procesare lapte și produse lactate — 17
— Magazine alimentare—16
— Restaurante — 3 Supermarketuri — 10
— Abatoare — 8
— Centre de ambalare ouă — 7
— Carmangerii—12
— Depozite alimentare — 6
— Laboratoare de cofetărie și patiserie — 12
— Unități procesare carne — 10
— Măcelării — 11
— Magazine de pește — 2
— Chioșcuri ouă — 2
— Automate de comercializare lapte — 14
— Acțiuni control trafic — 4
Cu ocazia controalelor s-au urmărit respectarea de către operatorii din domeniul alimentar al legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor în vigoare.
S-au aplicat 22 de sancțiuni contravenționale în valoare de 50.080 lei și 9 avertismente. Au fost confiscate 1882 kg alimente, au fost emise două Ordonanțe de suspendare a activității și două Ordonanțe de interzicere a activității.
Deficiențele constatate sunt următoarele:
— Piețe agroalimentare — comercializarea animalelor fără documente sanitare veterinare
— Magazine alimentare — comercializarea laptelui și a produselor lactate provenite din centru de prelucrare lapte integrat în cadrul exploatației
— Comercializarea către consumatorul final a produselor alimentare în spații necorespunzătoare și fără respectarea condițiilor de igienă întreținere necorespunzătoare a spațiilor de depozitare și de valorificare a produselor alimentare
— Depozitarea alimentelor în condiții necorespunzătoare, nerespectarea compatibilității la depozitare
— Comercializarea alimentelor fără elemente de identificare
— Supermarketuri — manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor
— Depozitarea alimentelor în condiții necorespunzătoare, depozite supraaglomerate
— Restaurante — comercializarea către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar — incompatibilități la depozitare
— Carmangerii — întreținere necorespunzătoare a spațiilor de producție Unități procesare carne — etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării
— Unități procesare produse lactate — etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării
— Depozite frigorifice — etichetare incompletă a produselor depozitate Măcelarii — comercializare carcasa miel nemarcată
— Trafic — deținerea sau transportul de animale neidentificate și neînregistrate, fără documente sanitare veterinare
La nivelul județului Mureș au fost sacrificate 7512 miei după cum urmează:
— Centru de sacrificare temporară Piața Cuza Vodă Tg-Mureș — 580
— Centru de sacrificare temporară Piața agroalimentară Sighișoara 397, iar restul de 6535 de miei în abatoare autorizate.