Meniu exclusivist la Balul Palatului

Un meniu exclusivist oferit invitaților în pauzele generoase ale evenimentului va completa spectacolul pentru a crea o seară magică.

Balul Palatului, care acum se pregătește pentru cea de-a doua ediție, își propune să îmbine armonios arhitectura, muzica, dansul și caritatea și să scoată în prim plan omul, făuritorul lor prin trudă, talent și inspirație.

Holul Palatului Culturii va fi gazda perfectă pentru socializare.

MENIU BUFET

Rulouri cu piept de raţă afumat

Canapele cu somon gravlax

Tartine cu prosciutto di Parma şi mascarpone

Blini cu ou de prepelţă şi mousse de avocado

Mini cheesecake cu brânză de capră şi glazură de roşii

Pastramă de vită pe cruton auriu

Aperifrais cu legume

Capresina prăjită

Panna cotta cu tartar de creveţi

Antipasti cu smochine /pere şi prosciutto

Minirulouri de şalău cu mousse de somon

Terină de caşcaval afumat cu fructe confiate

Minifrigărui cu struguri și brânză maturată cu chimen, busuioc, ardei iute, nuci, piper verde și natur de la Manufactura de Brânză Cund

DESERT

Minitarte cu fructe

Minitarte cu ciocolată

Miniprăjituri asortate

BĂUTURI- open bar

Vin spumant

Vin alb/roșu

Balul Palatului, ediția a II-a, respectă programul unor manifestări artistice de anvergură din țări cu tradiție și cuprinde suite de dansuri prezentate de formații de debutanți, profesioniști și seniori în acordurile live ale Orchestrei Filarmonicii Tîrgu Mureș.

Balul Palatului ediția a II-a este programat să se desfășoare miercuri, 31 octombrie 2018, în Sala Mare a Palatului Culturii din Tîrgu Mureș.