O refugiată și-a găsit liniștea în Mureș, unde își învață proprietarul secretele preparării brânzei cu mucegai
O refugiată și-a găsit liniștea în Mureș, unde își învață proprietarul secretele preparării brânzei cu mucegai

O refugiată și-a găsit liniștea în Mureș, unde își învață proprietarul secretele preparării brânzei cu mucegai

O poveste emoționantă vine din Cund, o localitate din inima Transilvaniei. O mamă fugită din Odesa, împreună cu fiicele ei, și-a găsit acolo liniștea datorită oamenilor cu suflet mare. Roxana locuiește acum într-o căsuță săsească.

Iar pentru a le mulțumi gazdelor, îi învață pe aceștia secretele preparării brânzei cu mucegai, pe care le-a deprins în Franţa.

Deși manufactura lui de brânză este renumită pentru preparatele unicate și delicioase făcute din lapte proaspăt, proprietarul a primit-o pe Roxana în atelier pentru a-i dezvălui secretele renumitei brânze camembert. Ea a învățat în Franța tehnicile de preparare a brânzei, iar în Odesa a pregătit bunătățile din pasiune.

Din cauza razboiului din Ucraina, Roxana va mai rămâne în România și vrea sa lucreze în mica fabrică de brânzeturi.

Detalii pe stirileprotv.ro