Parcul Arheologic de la Călugăreni (Mikházi Régészeti Park) va găzdui sâmbătă, între orele 10:00 și 17:00, un eveniment inedit care marchează deschiderea sezonului estival: un ospăț roman dedicat Zilei Arheologiei. Manifestarea face parte din proiectul Gastronomika Romana și propune publicului o incursiune culinară în viața cotidiană a armatei romane.
Vizitatorii vor putea asista la reconstituirea preparării meselor soldaților romani, influențate de tradițiile gastronomice grecești și orientale. Meniul propus se bazează pe rețete antice ce includ cereale, legume, fructe, carne de porc, pește și sosuri aromate. Preparatele, deși sofisticate prin arome și combinații, sunt realizate din ingrediente simple, locale și de sezon, ilustrând astfel echilibrul dintre rafinamentul culinar roman și resursele disponibile în provincie.
Evenimentul promite o experiență culturală completă, îmbinând istoria, arheologia și gastronomia într-un mod interactiv și educativ. Organizatorii îi invită pe toți cei interesați de trecutul antic să descopere, chiar la fața locului, cum trăiau și ce mâncau legiunile romane staționate în Dacia.