Parada cârnaţilor, unul dintre cele mai longevive evenimente gastronomice din judeţul Covasna, va avea loc anul acesta în luna noiembrie, la castelul Mikes din localitatea Zăbala.
Organizatorii au dat startul înscrierilor pentru tradiţionalul concurs de preparat cârnaţi, taxa de participare fiind de 600 de lei de echipă, sumă în care sunt incluse 10 kilograme carne şi 15 metri de maţe de porc.
„Dacă ar fi să definim tradiţia bucătăriei locale într-un singur cuvânt, acesta ar fi, cel mai probabil, cârnaţii. Cel mai longeviv eveniment gastronomic din Ţinutul Secuiesc vine la Zăbala, unde, pe data de 25 noiembrie 2023, cârnaţii mărşăluiesc pe Zabola Estate. Vă invităm să vă demonstraţi măiestria în prepararea cârnaţilor după reţete tradiţionale, contracronometru. Dacă vă place mai mult gustatul şi nu preparatul, şi aşa merită să notaţi data în calendarul Dvs. pentru că Parada Cârnaţilor este o bucurie şi pentru papilele gustative. Echipele cele mai bune vor fi premiate către juriu”, au anunţat organizatorii.
Juriul va puncta nu doar gustul şi aspectul cârnaţilor, ci şi cea mai veselă şi mai elegantă echipă, cele mai inedite decoraţiuni, precum şi cea mai autentică şi cea mai originală reţetă.
Cea de-a 18-a ediţie a Paradei cârnaţilor este organizată de Ordinul Cavaleresc al Preparatorilor în Aer Liber, ASIMCOV, Visit Covasna, Fundaţia Roy-Chowdhury Mikes şi Asociaţia Pro Zabola.
Violonistul Alexandru Tomescu, cu celebra vioara Stradivarius Elder-Voicu, va concerta în luna noiembrie, la castelul Mikes din Zăbala, acompaniat de pianista Sînziana Mircea, cei doi artişti deschizând seria unor evenimente muzicale de excepţie, care se vor desfăşura în lunile următoare.
Potrivit unui comunicat transmis AGERPRES, concertul va avea loc în data de 18 noiembrie, de la ora 17,00 şi va fi găzduit de Castelul Mikes, „într-un cadru de poveste”.
Sursa citată menţionează că artiştii Alexandru Tomescu şi Sînziana Mircea vin cu interpretarea extraordinară a unui repertoriu de „bijuterii muzicale”, de la Jules Massenet, la George Enescu.
În perioada următoare, castelul de la Zăbala, situat într-un cadru natural deosebit de frumos, va fi gazda şi altor evenimente muzicale deosebite, bazate pe ideea de multiculturalitate.
„Seria de evenimente muzicale pe care o pregătim la Zabola Estate Transylvania îşi propune să aducă laolaltă un spectru de muzică instrumentală, integrată, de la muzică lăutărească autentică, la folclor, până la muzică clasică, bazat pe ideea de multiculturalitate şi valori comune. În acelaşi timp, ne propunem ca, prin muzică, să înlesnim relaţionarea artiştilor cu publicul, cu lutieri sau profesionişti din diverse domenii, tocmai pentru a împărtăşi din experienţa lor”, se arată în comunicatul de presă.
Totodată, organizatorii au anunţat că la fiecare eveniment muzical vor fi invitaţi şi copii şi tineri pasionaţi de muzică, pentru a le oferi şansa „să întâlnescă artişti şi să descopere tot mai mult din sfera fascinantă a muzicii”.
Concertul de deschidere a seriei de evenimente de la castelul Zăbala este organizat de „Oamenii Inspiră”, Zabola Estate Transylvania, în parteneriat cu MuseArt Association.
Iniţiatorul conceptului „Oamenii inspiră”, Damian Pal, organizator al evenimentului, a declarat pentru AGERPRES că organizarea unor astfel de evenimente muzicale în spaţii neconvenţionale reprezintă o provocare, dar muzica nu are bariere lingvistice, culturale sau geografice şi este important ca ea să îşi găsească locul în inima noastră.
„Faptul că ducem muzica în spaţii mai puţin convenţionale, constituie o provocare, dar şi o satisfacţie majoră, prin prisma faptului că muzica este lipsită de bariere lingvistice, culturale şi geografice. Alexandru Tomescu şi Sînziana Mircea ne-au demonstrat, pe parcursul carierei, că muzica îşi are locul pretutindeni şi, doar printr-o asemenea viziune, poate pătrunde acolo unde îi este locul, în inima noastră. În aceeaşi măsură, datorită strădaniei acestora, din dragoste pentru muzică şi pentru artiştii la început de drum, reuşim să conturăm medii tot mai propice, cu scopul nobil de a duce muzica mai departe”, a declarat Damian Pal.
AGERPRES