Sărbătoarea Rubarbărului a a juns la a noua ediție.
Asociația „Vecinătatea Femeilor din Saschiz” organizează anual, în prima zi de sâmbătă a lunii mai, un eveniment dedicat, parte a proiectului de promovare turistică și a tradițiilor locale „Colinele Transilvaniei”.
Evenimentul va avea loc în curtea Bisericii Evanghelice din Saschiz unde se vor întâlni gospodinele, fermierii și micii producători din localitate și din zona Târnava Mare.
Participanții la eveniment vor avea ocazia să guste din aceste specialități cu rubarbă, pe ritmuri muzicale de fanfară sau orgă.
Pe toată durata evenimentului, vizitatorii pot degusta și cumpăra preparate locale din rabarbăr: prăjitură cu rabarbăr, pizza cu rabarbăr, gemuri, siropuri, înghețată și compoturi.
Programul Sărbătorii Rabarbărului include: Parada plăcintelor cu rabarbăr, pe muzică de fanfară, Atelier de gătit prăjituri cu rabarbăr, Atelier de educație culinară, precum și concursurile cu premii: ”Mâncăcios de prăjitură cu rabarbăr”, ”Ștafeta cu rabarbăr”.