Specific acestei zone, femeile fac cocă cu ceapă, un preparat numa bun pentru zilele de post. Iar pentru masa de Paști femeile fac cocă cu brânză și ceapă (amestecată).
În satul Toaca, comuna Hodac, județ Mureș, unde gospodinele de aici au frământat aluatu din zori pentru tot felu de copturi pentru Sf. Paști. Aluatu se frământă până se asudă grinda! Așe se zice pe aici. Tot femeile se ocupă și de focul din cuptor. Responsabila cu focul este mătușa Carolina, care decide când bunătățile se pun la copt și cât durează până capătă culoarea rumen-aurie. După mai bine de un ceas, copturile au fost scoase, fiind numai bune pentru masa de Paște.
Mai multe detalii pe Centrul Creației Populare Mureș
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.