Deși produsele din piețe nu sunt mereu cele ale producătorilor români, piețele mureșene sunt în cea mai mare parte bogate în produse locale, care nu se pot compara cu cele de import. Așadar după o selecție atentă cei care doresc să mânânce sănătos produse „cu gust” pot trece pe la piață pentru o aprovizionare serioasă.