România a ajuns să importe bulion și suc de roșii în valoare de 61,3 milioane de euro

Deja este de notorietate că reușim să consumăm mai mult decât producem, iar această realitate se confirm și în cazul industriei alimentare. România înregistrează un deficit commercial nu numai la producția de carne și lactate, dar și în cazul sectorului de conserve.

Practic, România importă de peste cinci ori mai mult decât exportă în materie de conserve.

Ultimii trei ani au marcat o accelerare a dezechilibrului: deficitul a crescut cu peste 40% față de 2021 și a depășit pentru prima dată 400 milioane euro în 2023, atingând 480 milioane euro în 2024.

Principalele categorii de conserve importate sunt:

• Conserve de legume:Porumb, mazăre, ciuperci, fasole boabe, paste de tomate.
• Conserve de pește:Sardine, ton, macrou, în special din țări cu ieșire la ocean sau industrie piscicolă dezvoltată.
• Conserve de fructe:Compoturi și fructe în sirop.

Tomatele procesate, contribuție majoră la deficit

În cazul tomatelor preparate sau conservate, deficitul a crescut de 3,7 ori, de la 16,5 milioane euro în 2013 la 61,3 milioane euro în 2024. Contribuția anuală la deficit este semnificativă, întrucât categoria tomatelor reprezintă 25–30% din deficitul total al legumelor.

Citește articolul integral pe G4Food.ro