După ani de zile în care au cules sparanghel pentru străini, mulți români s-au întors acasă, iar acum investesc în propriile culturi. Restaurantele sunt în general interesate de acest produs, care le aduce produc[torilor venituri consistente.
Soții Mureșan au cules sparanghel opt ani în Germania. Au revenit în țară și au cultivat în Sălaj pe cont propriu inclusiv sparanghel alb – mult mai apreciat decât cel verde. Au profitul asigurat, spun ei, pentru că pun în aplicare tot ce au învățat în vest.
Dorin Mureșan, producător sparanghel: „Noi am învățat în Germania, deci exact asta făceau și ei, aduceau din Olanda plantele, le plantau și așteptau trei ani ca planta să prindă puteri ca să ai ce să recoltezi”.
Potrivit INS, în toată țara se cultivă sparanghel pe 200 de hectare.
Sursa: Pro TV