„Muncă, muncă şi iar muncă. Pasiunea nu este suficientă să pui bazele unui business“, spune Vlad Niculici, unul dintre fondatorii businessului The Cheesecake House, o cofetărie din Târgu-Mureş care relizează în prezent 35 de sortimente de cheesecake.
Împreună cu sora sa Sabina Niculici şi prietena lor Anca Hintea, tinerii şi-au propus să redea consumatorului cheesecake-ul original, aşa cum l-au gustat ei în America, unde au fost plecaţi prin programul Work and Travel şi au descoperit The Cheesecake Factory.
Momentan, The Cheesecake House, o echipă formată din 13 persoane, se găseşte doar în Târgu Mureş, dar fondatorii susţin că au primit mai multe cereri de francizare din ţară şi vor să se extindă, însă îşi doresc o dezvoltare în mod natural.
Mai multe detalii pe ZF.ro