În Transilvania nu e casă de la țară fără țuică, băutura alcoolică tradițională obținută prin fermentarea și distilarea prunelor. Mulți o produc pentru consum propriu apelând la vecinii care au cazane, însă nu puțini sunt cei care o cumpără direct de la distilerii. Cea mai mare întreprindere de profil din județul Mureș se află în satul Glodeni și funcționează de peste 30 de ani.
Proprietar este Antalfi Zoltan care a moștenit ocupația din familie și a dezvoltat-o. Cu ajutorul a 6 instalații de cazane produce 24 de sortimente de palincă folosind cele mai surprinzătoare ingrediente de la tradiționalele prune în combinație cu condimente precum ardei iute, până la afine, cireșe sălbatice, porumbele sau zmeură.
Mai multe detalii pe România Actualităţi
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.