O specialistă în dietă și nutriție din Târgu-Mureș lucrează pentru unul dintre cele mai mari cluburi de fotbal din lume: Paris Saint-Germain

Specializată și supraspecializată în dietă și nutriție, Paula Mihaela Onița lucrează pentru Academia de copii și juniori a celebrului club francez Paris Saint-Germain.

Paula Mihaela Onița e din Târgu-Mureș de loc și a absolvit Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMFST „George Emil Palade” din Târgu Mureș, precum și Facultatea de Educație Fizică și Sport din cadrul Universității Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca. Și-a continuat parcursul universitar cu un master în Nutriție Clinică și Comunitară la UMFST Târgu-Mureș, plus o diplomă în Nutriție Sportivă oferită de Institute of Performance Nutrition (IOPN) din Londra. În prezent, Paula Mihaela Onița mai urmează cursurile unui alt program de master, tot în domeniul nutriției sportive la Universitatea din Portsmouth, Marea Britanie.”Și mă pregătesc pentru admiterea la doctorat”, mai spune tânăra.

Întâi a fost tenisul de câmp

”Înainte de a deveni dietetician, am practicat tenisul (de câmp – n.n.) de performanță timp de 15 ani, ajungând în Top 5 la juniori în România și în Top 700 ITF la nivel mondial. Această experiență mi-a format disciplina, perseverența și dorința de a evolua constant. Astăzi lucrez în domeniul nutriției sportive, colaborând atât cu sportivi individuali din mai multe discipline, cât și în cadrul Academiei Paris Saint-Germain, unde contribui la monitorizarea și dezvoltarea nutrițională a sportivilor”.

Am întrebat-o pe Paula Mihaela Onița dacă parcursul său ca sportivă a ajutat-o în vreun fel în cariera profesională de dietetician și nutriționist.

”Cred că am învățat din fiecare etapă a parcursului meu. Facultatea mi-a oferit baza științifică, iar masterul și diploma în nutriție sportivă m-au ajutat să aprofundez acest domeniu. Totuși, cele mai importante lecții au venit din practică”, a spus ea.

”Experiența din cadrul Academiei Paris Saint-Germain mi-a oferit ocazia să lucrez într-un mediu în care fiecare decizie este bazată pe dovezi științifice și colaborare între specialiști. În plus, am avut șansa să lucrez cu peste 200 de sportivi din discipline diferite, iar fiecare dintre ei m-a învățat că nu există o soluție universală. Nutriția trebuie adaptată fiecărei persoane, fiecărui sport și fiecărui obiectiv.De asemenea, încerc să mă dezvolt continuu prin participarea la cursuri, conferințe și certificări internaționale, pentru că domeniul nutriției sportive evoluează permanent, iar responsabilitatea noastră este să fim mereu la curent cu cele mai noi dovezi științifice”, a adăugat Paula Mihaela Onița.

”Sportul m-a ajutat să-mi aleg cariera potrivită”

”Sigur că experiența ca sportivă m-a ajutat. Am practicat tenisulde performanță timp de 15 ani, iar această experiență mi-a influențat decisiv alegerea carierei. Știu ce înseamnă să te pregătești pentru competiții, să gestionezi accidentări, să călătorești constant și să încerci să dai tot ce ai pe teren.Pe vremea când jucam tenis nu înțelegeam pe deplin cât de mult influențează alimentația performanța. Tocmai această curiozitate m-a făcut să aleg nutriția ca profesie. Astăzi încerc să le ofer sportivilor informațiile și sprijinul pe care mi-aș fi dorit să le am și eu în perioada în care concuram.

Din punctul meu de vedere, pentru a lucra în nutriția sportivă la cel mai înalt nivel este un mare avantaj să fi practicat un sport de performanță. Nu spun că este o condiție obligatorie, însă cred că experiența directă te ajută să înțelegi mult mai bine provocările unui sportiv și să construiești o relație bazată pe încredere și empatie”, a conchis tânăra.

”Am ajuns la PSG prin muncă și prin pregătire constantă”

Normal că nu puteam trece peste întrebarea cum a ajuns o târgumureșeancă să lucreze pentru unul dintre cele mai mari cluburi din lume, cum e considerat acum PSG.

”Cred că totul a pornit de la dorința de a învăța și de a evolua constant. Am investit foarte mult în educația mea, am urmat cursuri și certificări internaționale și am încercat să profit de fiecare oportunitate care mă putea aduce mai aproape de sportul de performanță.Când a apărut oportunitatea de a solicita un loc de muncă la Paris Saint-Germain, am decis să încerc, chiar dacă știam că procesul de selecție este unul foarte competitiv. Am avut bucuria să fiu selectată dintre aproximativ 300 de candidați, iar acest lucru mi-a confirmat că munca și pregătirea constantă dau rezultate.

În prezent fac parte din departamentul de nutriție al Academiei Paris Saint-Germain, unde lucrez alături de o echipă multidisciplinară și contribui la monitorizarea și dezvoltarea nutrițională a sportivilor. Este o experiență extraordinară, de la care învăț în fiecare zi și care îmi confirmă că am ales profesia potrivită”, a povestit interlocutoarea.

Aflând cât de importantă e nutriția în contextul marii performanțe și știind cum stau lucrurile la noi în țară, din acest punct de vedere, am vrut să aflăm de la specialista care e Paula Mihaela Onița de ce în România e atât de neglijat acest aspect.

Nutriția, cenușăreasa sportului românesc

”Cred că unul dintre motive este faptul că, în România, foarte puține cluburi au un dietetician sportiv cu studii universitare de specialitate integrat în staff-ul permanent (În prima ligă de fotbal, cel mult cinci cluburi au așa ceva în staff – n.n.). De multe ori, nutriția este preluată de alte persoane din cadrul echipei sau recomandările sunt oferite fără o abordare individualizată și bazată pe dovezi științifice.

În cluburile de top din Europa, dieteticianul face parte din echipa multidisciplinară și colaborează zilnic cu medicii, preparatorii fizici și fizioterapeuții. Din experiența mea la Paris Saint-Germain, am văzut cât de importantă este această colaborare și cât de mult poate influența performanța, recuperarea și prevenirea accidentărilor.

Cred că România are specialiști foarte bine pregătiți și sunt convinsă că, în următorii ani, tot mai multe cluburi vor înțelege importanța integrării unui dietetician în staff-ul tehnic. Nutriția nu este un lux, ci o investiție în sănătatea și performanța sportivilor”, a punctat dra Onița.

”Nutriția sportivă nu înseamnă doar suplimente sau diete”

”În încheiere, mi-ar plăcea ca oamenii să înțeleagă că nutriția sportivă nu înseamnă doar suplimente sau diete. Înseamnă educație, strategie și adaptarea alimentației la nevoile fiecărui sportiv. Iar tinerilor care își doresc o carieră în acest domeniu le transmit să aibă curaj să viseze și să investească permanent în educația lor. Eu sunt dovada că, prin muncă, perseverență și pasiune, poți ajunge să lucrezi într-unul dintre cele mai mari cluburi din lume. Sper ca povestea mea să îi inspire să creadă că și din România se poate ajunge la cel mai înalt nivel al sportului”, e mesajul Paulei Mihaela Onița pentru toți tinerii care visează la o carieră în dietă și nutriție.

Despre clubul Paris Saint-Germain, pe scurt

Înființat în 1970, prin fuziunea a două cluburi pariziene (FC Paris și Stade Saint-Germain), PSG e considerat azi unul dintre cele mai mari cluburi de fotbal din lume. E cea mai de succes echipă franceză pe plan intern, dar și pe plan internațional. A câștigat ultimele două ediții ale Ligii Campionilor, fiind una dintre puținele echipe de fotbal care au reușit acest lucru. Din 2012, PSG e proprietatea companiei Qatar Sports Investments (un fond de investiții controlat de statul din Golf), ceea ce l-a făcut unul dintre cluburile cele mai bogate ale planetei.

De-a lungul anilor, au îmbrăcat tricoul PSG nume de top ale fotbalului mondial: brazilienii Rai (fratele mai mic al altui fotbalist celebru, Socrates), Ronaldinho și Neymar, internaționalii francezi Dominique Rocheteau, David Ginola, Nicolas Anelka, Kylian Mbappe și mulți alții. Ca o curiozitate: pentru a-l transfera pe Neymar de la Barcelona, PSG a plătit 222 de milioane de euro. Cu peste 50% mai mult decât a plătit concernul german EON Ruhrgas pentru cumpărarea fostei Distrigaz Nord.

PSG are un centru de copii și juniori (Academia PSG) pe măsura prestigiului clubului. În acest centru, mutat de doi-trei ani la Poissy, la marginea Parisului, viitorii fotbaliști sunt pregătiți în grupe de vârstă începând de la sub 7 ani până la sub 19 ani. Centrul dispune de 16 terenuri de fotbal și de toate facilitățile de refacere și recuperare imaginabile. Totul pentru ca dintre acești copii să apară regulat fotbaliști de valoare care să îmbrace tricoul primei echipe a clubului.

Sorin Simion

sursa foto: arhivă personală Paula Mihaela Onița, site oficial PSG