Spectaculoasa revenire a mămăligii și istoria ei în bucătăria și economia din România
O nouă carte analizează trecutul complex al unuia dintre cele mai simple feluri de mâncare din Europa: mămăliga, cândva omniprezentă în România, scrie publicația Emerging Europe. Aparent, sunt vremuri bune pentru mămăligă, un fel de mâncare …